Le Kéfir (s’écrit aussi Képhir) Le kéfir  n’aurait certainement jamais vu le jour si il y a de nombreux siècles des nomades n’avaient pas transporté du lait dans des outres faites en peau d »animal. Il y a de nombreuses recettes ou aliements bénéfiques pour la santé qui ont été découverts par hasard. Dans ce que … Lire la suite de Origine du kefir de lait