Crêpes au kefir de lait
L'acide acétique est un régulateur d'acidité, le lait de kéfir étant obtenu par fermentation. Personnellement je n'ajoute pas d'acide acétique, mais il est vrai que le goût est plus doux en…
Read Full RecipeCatégorie : Recettes
Chantilly de kéfir de lait à la vanille
Chantilly de kéfir de lait à la vanille 1/4 de crème de kéfir de lait1 cuillerée à soupe de sirop de d'agave ou de sucre de canne.1 gousse de vanille…
Read Full Recipe
Pain de fête au lait de kéfir
500 g de farine blanche400 ml de kéfir de lait3 noix concassées2 cc de baies de goji2,5 ml de bicarbonate alimentaire2,5 ml sel Préchauffer le four à 175°C.Tamiser la farine,…
Read Full Recipe
Pancakes au kéfir de lait
Pancakes au kéfir de lait 400 g de kéfir de lait200 g de farine2 gros oeufs1 cuillère à soupe d'huile d'amande (de coco ou autre +1 peu pour la poêle)1…
Read Full Recipe
Fromage frais de kéfir aux fines herbes
Fromage frais de kéfir aux fines herbes 1 litre de kéfir de lait1 cuillère à soupe de ciboulette fraiche hachée (vous pouvez également rajouter du basilic)½ cuillère d’ail semouledu seldu…
Read Full Recipe